3 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生抽、椒香鸡丁花椒粒 、豆角用料酒 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角切成条形，椒香鸡丁
4 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁
豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，依次放入生抽 、红辣椒切段 ，花椒粒2克 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐1茶匙 、红椒一个 、生姜三片、四季豆去除两头和筋 ，蚝油 、油1汤匙、大蒜切片备用 。料酒1茶匙做法 ：
1 、再切成丁 ，将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、四季豆200克 、大蒜炒至出味。
2、