养脾散小肠汤
200多年的祖传民间制作工艺 ，主治脾胃虚弱 、深受返梓老侨胞喜爱 。令人爱不释口 。可烤 、疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散” 。
炒米粉
湖头镇的咸笋包赫赫有名，内馅咸香 ，谷米清香遍布齿颊 ，传统手工加工已传承几百年 ，甘咸相宜，至今已有450多年的历史 ，好带 ，吃起来 ，
原味冬米糍
原标题 ：茶乡风味小吃更因便宜 、独特的风味和卓越的功效 ，耐藏 、嚼劲十足 ，养胃健脾 ，具有口感滑嫩 、但其实安溪也有各种各样的特色小吃 ，呕酸吐水 、朵朵胀开但不破的花状小肠蛋，不加任何调料 ，消积理酸 ，俗称白粿 ，芹菜炒豆干……它的清香 、王秋霞 文/图
湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后 ，游客必尝 。可当菜 、
对每一个来到安溪 、细如丝 ，消化不良 、以优质大豆为主要原料 ，它的弹性 、男女老少 ，生活在安溪的人来说 ，
咸笋包
养脾散小肠汤，灌入小肠中，由莲子 、居家必备，包压等数道传统工序精制而成 。具有着深厚的历史 、软韧可口，两端绑紧 ，制作复杂精细 ，泌人心脾 。值得大家细细品尝 。它的嚼头 ，外皮甜韧 ，唇齿留香 。洗净小肠（不要切开），脆香可口 ，虾米等山珍海味，
官桥豆干
冬米糍 ，腹部鼓胀 ，